Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом. Самые быстрые рецепты хрустящих огурчиков

Одним из самых популярных блюд у многих из нас, особенно в летний период, является закуска из хрустящих малосольных огурчиков.

Мы предлагаем вам сделать малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом. Быстрый рецепт аппетитных хрустящих огурчиков позволит сэкономить время, сохранив качество любимого блюда.

Невероятная простота рецепта и доступность необходимых продуктов заставит многих готовить вкусные огурчики в пакете снова и снова. Ведь оторваться от такой вкусноты, которая к тому же готовится за пару часов, а в некоторых случаях за 1 час, практически невозможно.

Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — хрустящие и ароматные

Этот без преувеличения удивительный рецепт поможет вам приготовить хрустящие огурцы малосольные в собственном соку без добавления сахара быстро и вкусно.

Вам потребуется:

♦ огурцы – 500 грамм

♦ соль – ½ столовой ложки

♦ лавровый лист – 2 штуки

♦ укроп свежий  — около 20 грамм

♦ перец черный душистый – 6 штук

♦ чеснок – 3-4 зубчика

Как сделать — рецепт с фото пошагово:

Промываем огурцы. Желательно, чтобы они были молоденькими и одного размера. Но, если таковых не окажется в наличии, то в этом нет ничего страшного. Вполне подойдут те, что есть в холодильнике.

Замачиваем огурчики на 30 минут в холодной воде.

Отрезам у огурчиков кончики и разрезаем каждый огурец на четыре части. Если вам попадутся пузатые огурчики, то их лучше разрезать на 6 частей.

Порезанные на дольки огурцы перекладываем в обычный целлофановый пакет. Выбирайте пакетик попрочнее. Можно взять два пакетика. И для надежности вставить один в другой.

Добавляем веточки укропа, порезанный на несколько частей чеснок, перчик и лаврушку.

Солим и аккуратненько тщательно перемешиваем ингредиенты в пакете. Убираем воздух из пакета и плотно завязываем.

Отправляем пакет с огурчиками в холодильник на 3 часа.

Несколько раз за отведенное для приготовления малосольных огурцов время перемешайте содержимое пакета, не развязывая его.

Чем дольше по времени вы будете солить, тем более насыщенным по соли будет вкус огурцов.

Через три часа хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом будут готовы.

Огурцы малосольные дольками за 1 час – самый быстрый рецепт

Быстрее, чем предлагает этот рецепт, приготовить малосольные маринованные огурцы вряд ли получится.

Ингредиенты:

♦ огурцы – 5-6 штук

♦ лавровый лист – 2 шт.

♦ перец душистый – 5 горошин

♦ сахар – 1 чайная ложка

♦ соль – 1 ч. ложка

♦ уксус (столовый 9%) – 1 ч. л.

♦ подсолнечное масло – 1,5 ст. ложки

♦ чеснок – 3-4 зубчика

♦ зелень укропа или петрушки – 15 г

Рецепт приготовления — быстро и доступно:

Огурцы помыть. Каждый огурчик разделить на восемь частей. Сначала разрезаем огурец напополам, а затем каждую половинку еще на четыре части.

Берем целлофановый пакет и все нарезанные огурцы отравляем в пакетик.

К огурцам добавляем лавровые листочки, душистый перец, сахар и соль. Туда же наливаем столовый уксус и подсолнечное масло.

Чеснок измельчаем при помощи мелкой терки или чеснокодавки и отправляем к огурчикам.

Завершаем наполнение пакета с огурцами мелко измельченной зеленью – укропом или петрушкой.

Источник: youtube.com/watch?v=fs5n01DcULQ

Далее выпускаем из пакета весь воздух и плотно его завязываем. После того, как завязали пакет, необходимо все ингредиенты в пакете хорошенечко перемешать.

Берем еще один пакет и помещаем в него наш пакетик с огурчиками. Точно также выпускаем лишний воздух и крепко завязываем.

В таком виде оставляем пакеты с огурцами на столе на один час.

Через 1 час малосольные маринованные огурцы готовы.

Готовьте с нами ⇒ Домашний хлеб без дрожжей — легкие и вкусные рецепты

Вкусные малосольные огурцы с помидорами быстрого приготовления

Быстрые рецепты позволяют готовить не только одни огурцы, но и ассорти. Помидоры украсят собой хрустящие огурчики. Уверены, что такая быстрая закуска с чесноком и укропом придется многим из вас по вкусу.

Надо взять:

♦ огурцы – 300 гр.

♦ помидоры – 300 гр.

♦ укроп – небольшой пучок

♦ чеснок – 2 дольки

♦ перец душистый – 3 горошины

♦ соль – 0,5 ч. ложки

♦ сахар – 1/3 чайной ложки

Как засолить за 2 часа – смотрите видео рецепт: