Козье молоко: польза и вред для здоровья, долголетия и красоты
Козье молоко, его польза и вред для организма мужчин, женщин и пожилых людей станет темой нашей сегодняшней статьи.
Пейте, дети, молоко,
Будете здоровы!
Слова из популярного детского стихотворения о молоке можно смело отнести не только к коровьему молоку, но и козьему. Которое, как известно с древних веков, по многим компонентам и полезным веществам превосходит привычное многим с детства коровье.
Нам предстоит разобраться с составом козьего молока, его лечебными свойствами. Выяснить сколько пить и как правильно выбрать и хранить целебный напиток.
Состав козьего молока
Молоко богато большим количеством витаминов, минералов, полезных микроэлементов.
Витамины – A, B, C, D, E, H, PP.
Минералы — калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, кремний.
Микроэлементы – фосфат, белок, жиры, углеводы, холин, лецитин, альбумин, глобулин, биотин.
Перечисленные элементы отвечают за множество процессов, происходящих в организме человека и благотворно влияет на его жизнедеятельность.
Одним из самых главных достоинств козьего молока является минимальное содержание в его составе казеина, которые вызывает аллергические реакции.
В 100 мл молока содержатся:
- Калории: 69.
- Белки: 3 г.
- Жиры: 4,2 г.
- Углеводы: 4,5 г.
Процентное соотношение БЖУ: 17%, 56%, 26%.
Следует учитывать, что химический состав козьего молока не постоянен и не имеет постоянных цифр, так как зависит от таких факторов, как порода животного, условия кормления и содержания (чистота помещения), здоровья и возраст козы, периода лактации и места выпаса.
Лечебные свойства
♦ Благодаря богатому витаминному комплексу козье молоко помогает справиться с простудными и вирусными заболеваниями.
♦ Регулярное употребление молока предотвращает авитаминоз.
♦ Используется в лечении таких заболеваний, как туберкулез и сахарный диабет.
♦ Восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта.
♦ Укрепляет иммунную систему и нормализует обменные процессы в организме.
♦ Бета – казеин, входящий в состав, продукта, помогает справиться с рахитом.
Польза для женщин
Если вы страдаете обильным кровотечением во время менструации, то железо, которое входит в состав козьего молока при правильном и регулярном употреблении поможет быстрее восстановиться вашему организму.
Помимо этого полезные вещества напитка укрепят костные ткани, помогут вам легче перенести стрессы и перепады настроения, бессонницу и прочие гормональные неприятности во время менопаузы.
Не стоит забывать, что козье молоко можно использовать не только в качестве питья. Его можно применять наружно в виде косметического средства. Регулярное использование позволит избавиться от угревой сыпи и прыщей на лице и теле, подтянет кожу и увлажнит сухие и ломкие волосы на голове.
Читайте ⇒ Янтарная кислота: польза и вред для здоровья, растений, отзывы
Для мужчин
Не менее полезно козье молоко и для мужского организма. Оно улучшает репродуктивные способности, повышает потенцию и либидо. Делает генетический материал мужчины жизнеспособнее и качественнее.
Молоко снимает усталость при тяжелых физических и спортивных нагрузках, заряжает бодростью и оптимизмом.
Для пожилых людей
В чем заключается польза козьего молока для пожилых людей? И можно ли им употреблять данный продукт в пищу?
♦ Напиток нормализует состояние при недостатке кальция в организме человека в пожилом возрасте и его плохого усвоения.
♦ Помогает восстановиться после травм, таких как переломы, растяжение мышц, ушибов.
♦ Молоко способствует нормализации холестерина.
♦ Оказывает антиатеросклеротическое воздействие.
♦ Помогает снизить риск развития остеопороза.
Также микроэлементы и витамины в составе козьего молока улучшают память пожилого человека и защищают от развития болезни Паркинсона или Альцгеймера.
Однако в зрелом возрасте надо с особой внимательностью относиться к противопоказаниям и индивидуальным рекомендациям. Соблюдать правила и нормы потребления любого, даже самого полезного продукта.
- Запрещено употреблять при индивидуальной непереносимости лактозы.
- При ожирении, вызванном нарушениями эндокринной системой.
- После 45 лет рекомендуется употреблять козье молоко не более одного стакана в день.
Как выбрать и хранить молоко
Для того чтобы получить максимальную пользу от козьего молока необходимо соблюдать определенные правила приобретения и хранения напитка. Не стоит забывать, что козье молоко считается специфическим продуктом, а потому относиться к нему надо определенным образом.
Специалисты советуют обращать внимание на следующие моменты:
♦ Покупайте продукт только в специально оборудованных местах, где есть санитарный контроль. Если покупка молока происходит в супермаркетах, желательно убедиться в сроках годности товара. В случае с частниками, смело требуйте справку от ветеринара, чтобы убедиться в правильном содержании животного и его здоровье.
♦ Цвет молока должен быть белоснежным. Желтый оттенок говорит о недостаточно качественном сырье.
♦ Козье молоко не должно содержать запах козьего помета и прочие неприятные ароматы. Если такой запах присутствует, то это говорит о том, что животное содержится неудовлетворительных условиях.
♦ Храните молоко в темном и прохладном месте.
Как правильно принимать и сколько пить
Для достижения максимальной пользы от приема козьего молока необходимо грамотно распорядится вкусным и полезным продуктом.
♦ Желательно пить напиток отдельно от приема другой пищи.
♦ Нельзя пить слишком холодное или горячее молоко. Оптимально полезная температура — + 35 – 38 градусов.
♦ Старайтесь не принимать молоко позднее 19 часов.
♦ Не запивайте молоком лекарства без рекомендации лечащего врача.
♦ Для получения положительно результата в улучшении здоровья, пейте козье молоко регулярно, а не от случая к случаю.
♦ Подогревайте молоко правильно. Лучше всего воспользоваться для этого водяной баней.
Вред и противопоказания при употреблении козьего молока
Главной причиной, которая может принести вред организму человека при употреблении данного напитка, это плохое качество самого продукта.
- Индивидуальная непереносимость молока.
- Острая почечная недостаточность.
- Проблемы, связанные с работой кишечника.
- Хронические заболевания в стадии обострения.
И естественно, как и с любым другим продуктом не стоит забывать об умеренности.
Важно! Данная статья носит исключительно ознакомительный характер. Перед применением обязательно получите консультацию врача!
Отзывы
Авторская орфография и пунктуация сохранены.
Сколько в детстве я перепила козьего молока, и все потому, что у родителей были 2 козочки. Парное, правда, мне нравилось, а вот холодное с хлебушком — это такая вкуснятина. Став побольше, я даже научилась доить коз. Как жаль, что сейчас козье молоко такая редкость!
Молоко с хлебушком — просто класс)
А я вот с козами только через молоко встречалась)) Не довелось ухаживать.
Безусловно козье молоко полезно. У нас была в деревне коза. Родители купили, когда мы были еще маленькие. Помню мама делала сыр, творог из этого молочка.
Если еще и своя коза, за которой знаешь, как ухаживаешь и чем кормишь. Одна только польза)
На личном опыте проверено — очень полезное!!! Правда запах у него специфический)), но в детстве мне помогало оздоровиться отлично!
К запаху, конечно, надо привыкнуть) Но тут все зависит от того, как и чем кормят козочку.
Я к своему стыду ни разу не пила козьего молока. Надо исправлять ситуацию и ехать в деревню за настоящим молоком! Ведь оно такое полезное. Спасибо за информативную статью.
Стоит попробовать) Вдруг понравится )
Вкусная штука. Никогда не любил коровье молоко, родители в детстве никак не могли заставить меня его пить. А вот козье пошло прям на ура) Вкусно, да и полезно. Красота.
Организм сам выбирает какое молоко ему полезнее)
Ира, при возможности всегда приобретаю козье молоко и даже не предполагал, что у него могут быть противопоказания.
Так всегда и бывает. Вроде полезное, вкусное. И вдруг какие-нибудь противопоказания)) Самое главное меру соблюдать)
Козье молоко намного полезнее коровьего. Оно очень хорошо лечит легочные заболевания. Но с детства всех приучили к коровьему молоку и вкус козьего не всем может понравиться. Я вообще сейчас молочку почти не употребляю. Спасибо, что напомнили про козье молоко. Надо будет покупать иногда в магазине.
Ко вкусу надо, конечно, привыкнуть) И мне коровье ближе.
У меня папа совершенно не воспринимает коровье молоко, а вот из-под козы может пить, хотя и в небольшом количестве. Теперь я поняла, почему ;).
И вы правы на 100% относительно качества молока: я перепробовала на рынке продукт у всех продавцов, пока не нашла «своё». Мне кажется, чем в принципе вкуснее молоко, тем оно и качественнее.
Вот и мне так кажется) Многое зависит от ухода за животными. И даже от травы, которую они едят.
Детство прошло в деревни и бабушка имела в хозяйстве коз. Молоко вкусное жирное и намного полезней чем коровье. Но коза на много вреднее в содержании чем корова.