Курица в сметане — сочная и вкусная

Поделиться статьей с друзьями!

На нашей кухне сегодня вновь хозяйничает мужчина. Глава нашего семейства расскажет вам о том, как приготовить курицу в сметане, запеченная в духовке.

Курица в сметане, запеченная в духовке

Ингредиенты

Курица – 1 штука

Сметана – 400 г

Горчица – 1 столовая ложка

Чеснок – 2 – 3 зубчика

Семена кунжута – 1 соловая ложка

Соль  — по вкусу

Перец – по вкусу

Специи для курицы – по вкусу

Растительное масло

Приготовление

Тушку курицы необходимо почистить, удалив остатки перьев и излишки жира, тщательно помыть и порезать на порционные куски.

kuritsa_v_smetane

Поместите кусочки курицы в подходящую посуду, посолите и поперчите, добавьте семена кунжута, сбрызните растительным маслом. Перемешайте ингредиенты.

kuritsa_v_smetane_01

kuritsa_v_smetane_02

kuritsa_v_smetane_04

Соедините сметану, горчицу, чеснок (воспользуйтесь прессом для чеснока), специи для курицы. Добавьте соус к кусочкам курицы, перемешайте ингредиенты и  поставьте мариноваться в холодильник примерно на два часа.

kuritsa_v_smetane_05

После того, как курочка замариновалась, подготовьте форму для запекания. Смажьте дно формы растительным маслом. Переложите кусочки курицы в форму, сверху полейте оставшимся маринадом.

kuritsa_v_smetane_07

Отправляем форму с курицей в сметане в заранее разогретую духовку и запекаем 45 – 50 минут при температуре 180 – 190 градусов.

kuritsa_v_smetane_08

Гарнир может быть любым. В данном случае все зависит от вашего вкуса, настроения и желания.

kuritsa_v_smetane_09

Курица в сметане, запеченная в духовке, получается вкусной и сочной.

Приятного аппетита!


Поделиться статьей с друзьями!

Ирина Ярославцева

Администратор сайта

Вам может также понравиться...

комментариев 18

  1. Алёна Кравченко:

    Обожаю курицу, ой, с чем и в чем только ее не готовили, но вот в сметане, действительно, не пробовали. Благодарю, Ирина, за рецепт.

  2. Анатолий:

    Мужчины готовить умеют. Мы по похожему рецепту уже готовили, только без кунжута и в майонезе. Но то, что получается очень вкусно, это подтверждаю.

  3. Алла:

    Курица очень частый гость на столе, поэтому рецепт забрала. Как ни странно, но в сметане никогда не готовила. Спасибо.

  4. Роман:

    А я в сметане кролика запекаю, тоже вкусно! Так, что надо будет и курицу запечённую в сметане приготовить 😉

  5. Собираюсь покупать новую плиту с хорошей духовкой, так что ваш рецепт будет к месту. Надо еще, правда, сметану приличную найти, лучше бы фермерскую. Кунжут с курицей никогда не пробовала соединять. Поглядим, что получится.

  6. Татьяна Паломи:

    Какая аппетитная курочка. Смотришь на фото и слюнки текут. Завтра приготовлю, думаю такая курочка получится сочная и вкусная. :good:

  7. Сметаной курицу не испортишь))

  8. Ирина:

    По такому рецепту еще ни разу не готовила, но думаю будет очень вкусно.тобязательно попробую.

  9. Курочка в сметане должна получиться очень нежной и сочной. Отличный рецепт. Попробуем приготовить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *