Инжир — полезные свойства, калорийность и противопоказания
Инжир не только входит в число самых сладких фруктов на планете, но и считается старейшим в огромном списке плодов, известных человечеству.
Как и полагается древнейшему растению, излюбленный многими поколениями планеты, этот удивительный фрукт, помимо инжира (лат. Fícus cárica), имеет и другие звучные названия – фиговое дерево, карийский фикус, смоковница, винная ягода, смоква, смирнская ягода, фига.
Инжир является субтропическим листопадным растением. Принадлежит к семейству Тутовые и входит в род Фикусов. Родиной культуры считается горная область древней Карии, одной из провинций Малой Азии.
В настоящее время фрукт наслаждения широко распространен в Средней Азии, в Закавказье, на Черноморском побережье Краснодарского края, в Крыму, Карпатах и Иране.
Принято считать, что плод инжира — на самом деле перевернутый цветок, а вот его семена как раз и являются настоящими фруктами.
Дерево часто упоминается в Библии — существует мнение, что Адам и Ева, вкусив именно этот запретный плод, были изгнаны из Рая.
Калорийность и химический состав свежего инжира
Калорийность (в 100 г) свежего фрукта составляет 74 ккал, сушеного – 275 килокалорий. Существенная разница в калорийности свежего и сушеного инжира должна обязательно учитываться при употреблении продукта.
Наименование | Свежий инжир | Сушеный инжир |
Вода | 79,11 г | 30 г |
Белки | 0,75 г | 2,5 г |
Жиры | 0,3 г | 0 г |
Углеводы | 19,18 г | 65 г |
Минералы | |
Натрий | 1 мг |
Калий | 232 мг |
Кальций | 35 мг |
Медь | 0.070 мг |
Железо | 0.37 мг |
Магний | 17 мг |
Марганец | 0.128 мг |
Селена | 0.2 мкг |
Цинк | 0,15 мг |
Витамины | |
Фолаты | 6 мкг |
Ниацин | 0.400 мг |
Пантотеновая кислота | 0.300 мг |
Пиридоксин | 0.113 мг |
Рибофлавин | 0.050 мг |
Тиамин | 0.060 |
Витамин А | 142 МЕ |
Витамин C | 2 мг |
Витамин Е | 0.11 мг |
Витамин K | 4.7 мкг |
Рекомендуем ⇒ Куркума — полезные свойства, что такое и как принимать
Как употреблять смоковницу
Чаще всего плоды инжира, известные своими полезными свойствами, употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде.
Плоды свежего инжира обладают нежнейшим и изысканным вкусом. Смоква является отличным дополнением ко многим блюдам и прекрасно сочетается со многими продуктами.
Сушеный инжир можно есть отдельно или в сочетании с другими сухофруктами и орехами. Вкусен и полезен инжир в союзе с кисломолочными продуктами и сыром.
Полезные свойства инжира для организма человека
Витамины и минералы делают фиговое дерево полезным для организма человека.
Инжир наделен отхаркивающими свойствами. Это позволяет применять его в качестве дополнительного лечебного и общеукрепляющего средства к основному лечению, которое должно проходить по назначению врача, при различных видах кашля и боли в горле. Инжирный отвар с молоком поможет укрепить ослабший иммунитет, снизить высокую температуру, устранить кашель.
Спелый инжир помимо простуды положительно влияет на организм при лечении бронхиальной астмы.
Смоковница с древних времен ценится как живой источник энергии. Несколько плодов инжира добавят вам сил, если вы устали или захотите спать в самый неподходящий момент. Приятным бонусом послужит то, что от сладости инжира не хочется пить.
Употребление в пищу инжира в целом благоприятно сказывается на нервной системе человека. Улучшается ее продуктивность, концентрация, сопротивляемость стрессу и тревожности.
Ягода богата пектином и клетчаткой, что оказывает положительное влияние на пищеварение. Тем самым помогая организму человека справиться с хроническим запором.
Калий и магний делает смоковницу полезной для сердца и сосудов – выводит опасный холестерин, помогает разжижать кровь, укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов.
Заживляющие качества инжира помогают справиться с различными ранами, нарывами, фурункулами и ожогами. Эти же свойства смоквы используют для лечения воспаления десен и зубной боли.
Благоприятно влияет инжир и на мозг. Грамотное употребление ягод укрепит память, улучшит умственную деятельность, повысит внимание.
Мочегонные свойства фрукта позволяют включать инжир в лечебное меню при заболевании почек. Знатоки народной медицины считают, что отвар смоквы способен вымывать из почек песок и камни.
Полезные свойства сушеного инжира
Сушеный инжир по своим питательным и полезным качествам практически ничем не отличается от свежей смоковницы. Однако не стоит забыть о высокой калорийности продукта.
Свежий инжир редкий гость в наших пищевых корзинах. Так как он имеет достаточно ограниченный срок хранения. Срок годности свежего фрукта составляет всего 3 дня, после чего он начинает терять свои полезные качества. Поэтому чаще всего приобрести инжир в магазине или на рынке можно в сушеном виде.
Сушеная винная ягода оказывает положительное влияние на работу пищеварительного тракта.
При отравлении смоква способствует фильтрации и выведению из организма ядовитых и токсичных веществ.
Польза для женщин
Смоковница чрезвычайно полезна для женского организма.
Содержащийся в ее составе фолат помогает при тяжелых менструациях, уменьшая болевые ощущения.
Не менее полезна присутствующая в инжире фолиевая кислота беременным и кормящим женщинам, так как она является ценным веществом при вынашивании ребенка, благотворно влияя на плод.
Одним из важнейших витаминов в В-группе является витамин B9, который еще называют фолиевой кислотой. Натуральной фолиевой кислотой является фолат (анг. Folate) – это природная форма витамина B9.
Пищевые волокна, которыми славится фрукт, оказывают положительное влияние на организм женщины при похудении и диете.
Витамин А благотворно влияет на зрение и кожу. Что в свою очередь положительно отражается на эмоциональном состоянии женщины, для которой внешняя красота имеет такое же важное значение, как и здоровье организма в целом.
Чем полезна винная ягода для организма мужчин
Инжир относится к тем фруктам и ягодам, которые активно стимулируют выработку гормонов счастья. И это как раз один из важных гормонов, которые положительным образом влияют на потенцию и сексуальное влечение у мужчин.
Инжир оказывает общее возбуждающее действие на организм мужчины.
Помимо этого смоковница предупреждает закупоривание сосудов, что позволяет избежать наращения кровообращения.
Смоква способствует быстрому восстановлению организма мужчины после полового акта.
Инжир в народной медицине используется также для борьбы с простатитом.
Если во сне есть инжир, то не исключено, что скоро в жизни состоится интересное знакомство. Покупать плоды винного дерева – к финансовой удаче, собирать урожай смоковницы – к любовным отношениям.
Противопоказания и вред
Сладкий живительный фрукт при всех своих положительных качествах имеет ряд серьезных противопоказаний. Важно помнить, что неправильное и чрезмерное употребление даже самого полезного продукта может нанести вред организму человека.
Будьте внимательны, если у вас:
♦ индивидуальная непереносимость данного продукта
♦ заболевания, связанные с работой ЖКТ. Особенно в стадии обострения
♦ подагра
♦ сахарный диабет
♦ склонность к метеоризму
♦ ожирение
♦ пониженная свертываемость крови
♦ наличие камней в желчном пузыре и его протоках
Очень часто приходилось слышать о пользе инжира, ещё раз в этом убедился, спасибо за напоминание об этом!
Сейчас приходится во всех овощах и фруктах полезности искать, чтобы укрепить иммунитет))
У нас наконец-то в продаже появился не сушеный, а «живой», инжир. Спасибо за полезную информацию о свойствах инжира.
Рада, что оказалась полезной)
Очень люблю инжир, особенно сушенный, спасибо за интересную статью.
Вкусный и полезный фрукт) Невозможно не любить)
Очень люблю инжир за его сладость, поэтом убыло интересно узнать о его полезных свойства, особенно для женщин. Буду кушать, но знать меру. Хорошо, что у нас появился «живой» инжир.
Нам, женщинам, и для души, и для тела инжир полезен)
Конечно не разу не пробовал этот удивительный фрукт, но ради гормонов счастья готов его сразу купить и попробовать. Думаю он очень полезный и судя по комментариям вкусный.
Кто же от гормонов счастья откажется?))
Для меня инжир оказался через чур сладким, как то он не прижился у нас.
И такое бывает. Кому что больше нравится)
Периодически беру с собой инжир, когда на велосипеде катаюсь. Быстро утоляет голод, что удобно
При физических нагрузках инжир очень хороший вариант. Быстро восстанавливает силы)
Ирина, большое спасибо за интересный рассказ. С удовольствием прочитала Вашу статью и много нового узнала для себя. Инжир очень люблю и когда есть возможность обязательно пытаюсь им полакомиться. А осенью и зимой он у меня всегда есть к чаю в сушеном виде.
Большое спасибо! Рада, что получилось донести полезную информацию)
В нашей семье инжир применяют при кашле — варят его в молоке и потом пьют это вкусное и полезное лекарство)
Вкусное лекарство получается) Сладенькое.
Очень полезная штука! А в виде варенья инжир сохраняет свои свойства?
Возможно, кое-какие витамины и доживают) Все-таки термическая обработка делает свое дело.
Ирина, спасибо за такую обстоятельную статью о пользе и противопоказаниях инжира. Очень люблю инжир, поэтому, когда есть возможность его кушать, приходится себя останавливать?.С удовольствием прогулялась по Вашему блогу.
Спасибо!) Жалко, конечно, что много есть нельзя. Иногда так хочется))