Салат с морковью, сыром и чесноком — рецепт с фото

Поделиться статьей с друзьями!
  •  
  • 6
  • 3
  • 2
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    13
    Поделились

salat-s-morkovyu--i-chesnokom
Как только не называют в народе салат с морковью, сыром и чесноком – закуской, намазкой, овощным паштетом, рыжиком. Этот без преувеличения замечательный салат с морковкой относится к простым, доступным, полезным и очень вкусным блюдам, которые способны украсить ваш стол в любой день. Рецепт салата из моркови с чесноком и майонезом не только выручит в нужный момент, но и станет украшением стола, если вы добавите к традиционным ингредиентам, к примеру, копченую колбасу, плавленый сыр или орехи.

Мало того, что этот сытный морковный салат можно приготовить буквально за 10 минут, дополнительным бонусом к питательности станут полезные свойства ингредиентов популярной закуски.

Салат с морковью, сыром и чесноком – классический рецепт с яйцом

В нашей семье популярностью пользуется этот вариант закуски. В классический рецепт мы добавляем яйцо. Смотрите, как мы готовим салат пошагово на фото ниже.

Вам потребуется:

♦ морковь – 2 – 3 штуки  (в зависимости от размера)

♦ сыр твердый или полутвердый – около 150 гр.

♦ яйцо куриное – 2 шт.

♦ чеснок – 3 — 4 зубчика

♦ майонез – 4 — 5 ст. ложек

♦ соль, перец по вашему вкусу

salat-s-morkovyu-syrom

Как приготовить:

Отварите вкрутую яйца, остудите и освободите от скорлупы.

Помойте и почистите морковь. Натрите полезный овощ на крупной терке. Желательно, чтобы морковка была сочной, тогда вкус салата будет лучше.

salat-s-morkovyu-syrom-1

Сыр измельчите на средней терке, а куриные яйца на крупной.

salat-s-morkovyu-syrom-2

Удалите с чеснока шелуху и измельчите при помощи все той же терки, но только с более мелкими делениями или продавите чеснок через пресс. С количеством чеснока лучше определиться самостоятельно, с учетом ваших вкусовых предпочтений.

Соедините все продукты в любой подходящей посуде. При желании морковно-сырный салат можно поперчить и посолить.

salat-s-morkovyu-syrom-3

Салат заправить майонезом. Если вы не любите магазинный майонез, то смело можете заправлять закуску сметаной или натуральным йогуртом. Так же можно приготовить майонез самостоятельно. ⇓

salat-s-morkovyu-syrom-4

Тщательно перемещайте ингредиенты салата друг с другом.

salat-s-morkovyu-syrom-5

Переложите в салатник и при желании украсьте зеленью.

salat-s-morkovyu-syrom-i-chesnokom

 


⇒ Чем морковь полезна для организма человека

⇒ Чеснок: польза и вред для здоровья




Салат с морковкой, колбасным сыром и орехами

Особой популярностью простые салатики пользуются у тех из нас, кто любит экспериментировать с продуктами и создавать на основе привычных блюд — новые. Добавил к моркови, сыру и чесноку подходящий ингредиент – новый салатик готов.

Состав:

♦ морковь (среднего размера) – 4 шт.

♦ сыр колбасный или плавленый – 200 гр.

♦ чеснок – несколько зубчиков или по вкусу

♦ майонез или сметана – около 4 ст. ложек

♦ грецкие орехи – 2- 3 ядра

♦ соль, черный перец

Приготовление:

Промойте и почистите свежую морковь. Натрите морковку и плавленый сыр на крупной терке. Ядра грецкого ореха измельчите в ступе или при помощи терки.

Зубчики чеснока размельчите чеснокодавилкой.

Соедините морковь, сыр и чеснок. Посолите, поперчите салат по вкусу и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте салат и переложите в салатник. Посыпьте салат измельчёнными грецкими орехами.

salat-s-morkovyu

Салат из сырой моркови с копченой колбасой и чесноком

Ингредиенты:

♦ морковь – 3 штуки

♦ твердый сыр – 150 г

♦ колбаса копченая  (можно использовать ветчину) – 200 гр.

♦ кукуруза консервированная – 2 ст. ложки

♦ чеснок – 2 – 3 зубчика

♦ майонез – около 4 ст. ложек

♦ соль и черный перец по вкусу

Как приготовить:

Морковь и сыр натрите на купной терке.

Колбасу порежьте соломкой.

Соедините ингредиенты в миске, добавьте кукурузу и измельченный чеснок. Если потребуется, поперчите и посолите салат, заправьте майонезом.

Перемешайте салат, переложите в салатник и красиво украсьте зеленью.



Домашний майонез — рецепт без яиц

Посмотрите, как можно приготовить домашний майонез просто и быстро. Хозяйка блога Ольга предлагает вариант майонеза без яиц.


 

Салат с морковью, сыром и чесноком приятно подавать к столу и в будний день, и в праздничный. Готовьте быстро и вкусно. Радуйте себя и близких блюдами из полезных продуктов.

Приятного аппетита, друзья  🙂


Поделиться статьей с друзьями!
  •  
  • 6
  • 3
  • 2
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    13
    Поделились

Ирина Ярославцева

Администратор сайта

Читайте также:

комментариев 9

  1. Мне очень нравится этот салат, простой в приготовлении, но очень вкусный. Правда вариант с копчёной колбасой не делала, надо попробовать.

  2. Я готовлю первый вариант, самый простой. Но я туда еще и орехи добавляю. Остальные рецепты надо тоже попробовать. Спасибо.

  3. Хорошие салатики. Мне присмотрелся рецепт с грецким орехом. Необычное сочетание. Попробуем приготовить.

  4. А мы делаем похожий салат, только без морковки. При этом можно использовать и сыр «Янтарь» , тоже вкусно получается. Вообще в этом салате комбинации можно делать на свой вкус, он такой универсальный сам по себе)

  5. Какой шикарный рецепт вы мне напомнили. Спасибо. Сегодня не буду ломать голову над салатом

  6. Классный салат! Спасибо, что напомнили. Сегодня на ужин сделаю. Правда, майонез будет домашний. Из семечек, растительного масла и специй. Тоже вкуснота!

  7. хорошая подборка. У меня как раз домашние грецкие орехи лежат. Пора использовать.

  8. Не очень люблю этот салат, не сочетаются у меня колбаса и морковь, больше Мимоза нравится

  9. Морковь, сыр и чеснок довольно необычно сочетание. Надо будет попробовать приготовить такой салатик.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *